Bar Alchemist

有點威士忌酸酒的顧客表示，這杯酒帶有日本風格的詮釋，令人印象深刻；也有來訪者特別喜歡羅勒琴酒調酒。兩款都是菜單上的經典選擇：威士忌酸酒以檸檬汁、糖和苦精調製，羅勒琴酒調酒則使用羅勒、琴酒與檸檬汁。想從熟悉的雞尾酒開始，不妨先點一杯，再換成店內原創調酒，試試不同風味。

菜單上也有能展現基酒特色的原創調酒，例如使用自製香料與香草琴酒的「Alchemist」，以及以柚子琴酒搭配通寧水的「金絲雀通寧」。以白蘭地為基酒，搭配柑橘與接骨木花利口酒的「Bacchus」，則是菜單推薦的品項。若被甜點般的名字吸引，也可以考慮以蘭姆酒、咖啡利口酒、可可利口酒和濃縮咖啡調製的濃縮咖啡馬丁尼，或加入馬斯卡彭起司與可可的提拉米蘇雞尾酒。也有來訪者推薦提拉米蘇雞尾酒，想挑一杯餐後酒時值得留意。

除了雞尾酒，威士忌酒單也列有艾雷島與坎貝爾鎮的酒款。想品味雞尾酒材料的搭配，或是挑選威士忌，都可以依當天心情決定第一杯喝什麼。